SURUGAYAセレクション

鮮魚

マンスリースペシャル

生かき加熱用・生かき生食用・レンジ殻付き(蒸しかき用)

 加熱用生かき:江田島のかきの獲れる海域を清浄指定海域といい厳しい審査基準をクリアしたきれいな海域。山々に囲まれた土地がら豊富なミネラルが広島湾に流れ込み、かきの大好物である植物プランクトンを増殖し、栄養たっぷりなかきをそだてています塩分濃度も最適といった自然条件の揃った江田島だからこそのかき。かきにとって最良の環境のためプリプリした美味しいかきが育ちます。

生食用生かき:岡山県産のかきは餌が豊富で風波を防ぐ島も多くかき養殖の好条件が揃っており、加熱しても縮みにくい1年物のかきを使用し、濃厚な味わいでくせの少ないかきになっています。

取扱店エブリ東山店エブリフレスポ店アスモ店古川店本町店