肉厚ジューシーで冬の味覚といえばコレ！

全国1位の牡蠣の生産量を誇る広島県。

適した環境と栄養分たっぷりの水で育った牡蠣は、かなり肉厚で食べ応えがあります。鍋やフライもおいしいですが、おすすめのおいしい食べ方は酒蒸しと、ゆで牡蠣におろしポン酢。

牡蠣の旨味の濃厚さを味わえます。