【材料（２人分）】
| キャベツ | 1/8ケ |
| 玉ねぎ | 1/8ケ |
| ミニトマト | ８ケ |
| あさり | １パック |
| アンチョビ | ２～４枚 |
| オリーブ油 | 大３ |
| 水 | 大１ |
| パスタ | １６０ｇ |
【材料イメージ】
- キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、ミニトマトは半分に切る。
- フライパンにオリーブ油（大２）、アンチョビを入れ、弱火にかけ、アンチョビをつぶしながら、くつくつするまで温める。
- キャベツ、玉ねぎを加え炒める（中火）
- あさり、水（大１）を加え、フタをして蒸らす。
- パスタを茹でる。
- あさりの口が開いたら、⑤、トマトを加え、オリーブ油（大１）を加え、よくあわせ盛りつける。
- お好みで胡椒をふる。