【材料（２人分）】
| 豚ひき肉 | 200ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4ケ（みじん切り） |
| レタス | 2枚（千切り） |
| トマト | 1/2ケ（粗みじん） |
| にんにく | 1かけ（みじん切り） |
| ごはん | 2膳分 |
| とろけるチーズ | 大２ |
| 〈A〉 | |
| ケチャップ | 大2 |
| ウスターソース | 小1 |
| しょうゆ | 小1 |
| カレー粉 | 小1 |
| ガラムマサラ | 小1/3 |
| 【もずくスープ】 | |
| だし | 200ｃｃ |
| 玉ねぎ | 1/8ケ（スライス） |
| 豆腐 | 1/3丁（千切り） |
| もずく | 50ｇ |
| ぽん酢 | 大1 |
| 塩 | 少々 |
【材料イメージ】
- フライパンにオリーブ油大1と、にんにくを熱し、香りがでたら玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎが透き通ったら、豚肉を加える。
- 色が変わったら、塩少々をふり、A・トマト半分を加え、水分が飛ぶまでよく炒める。
- 皿にごはん、レタス、③を盛り、トマト・チーズをかける。タコライスの出来上がり♪
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【もずくスープ】
鍋にだし、玉ねぎを入れ火にかける。 - 玉ねぎが柔らかくなったら、豆腐・もずくを加え、ぽん酢と塩で味付けをする。
目玉焼きやアボカドをトッピングするのもGood!