第500回 木曜料理教室 2022年6月30日

第500回 木曜料理教室 2022年6月30日

大人のアスパラ肉巻き&ベーコン巻き

【材料(2人分)】

アスパラ 6本
豚バラ肉 3枚
駿河屋ベーコン 3枚

塩にんにく

(なければ塩とすりおろしにんにくを混ぜる)

小1
マスタード 小1
オリーブ油 大1

【材料イメージ】

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作り方

  1. アスパラは根元の皮を剥き、フライパンに入る大きさに切る。
  2. 豚バラ肉に塩にんにくをぬり、アスパラを巻く。
  3. ベーコンにマスタードをぬり、アスパラを巻く。
  4. フライパンに油を熱し、弱火から中火でじっくりと焼き上げる。
  5. アスパラが太い場合は、蓋をしながらじっくり焼き上げる。
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