海から届く、春の便りを食卓へ

三陸産わかめの新芽「一番草」。わかめが伸びきる前のやわらかな時期に早朝刈り取りし、そのまま湯通し。刈り取り当日に出荷される、まさに旬を閉じ込めた期間限定品です。色鮮やかで香り高く、やわらかな新芽は茎ごと楽しめるのも特長。通常のわかめとはひと味違う、格別な食感と旨みを味わえます。味噌汁や酢の物はもちろん、さっと湯通しして春の一皿に。今だけの贅沢なわかめを、ぜひ食卓で。