バイヤーズセレクション

鮮魚バイヤー 今田

マンスリースペシャル

江田島産 生かき

瀬戸内海の気候と豊かな海が育てています。瀬戸内海は波が穏やかで、周囲は山に囲まれているため、餌となるプランクトンも豊富で美味しい大粒のかきが育ちます。かきフライ・鍋はもちろん。ガーリック焼・アヒージョ。また贅沢な味わいのかきの昆布焼も最高ですね。

取扱店エブリ東山店エブリフレスポ店アスモ店古川店本町店

とろほっけ&とろあじ

最も美味しい季節に獲れる旬魚を、現地で直接買付、その中から魚体・鮮度・脂のりの良い物だけを選別し、ミネラル分の多い赤穂の天然塩・昆布だし・純米酒などで、まろやかな味付けに仕上げ、最新技術の密着型真空機を使用し。冷風乾燥機にて美味しく、素材・味付・風味を損なわないように仕上げています。また、骨離れもよく、食べやすいので、お子様からご年配の方からも大好評です。

取扱店アスモ店