罪悪感のない大学芋 【材料(2人分)】 さつまいも 大1本 A 本みりん 75㏄ 醤油 小1 白胡麻 たっぷり 米油 大1 ごま油 小1 【材料イメージ】 さつまいもは乱切りにし、レンジ500W8分加熱する。(串がすっと通ればOK。ゆっくり加熱することで甘みが増します) フライパンに米油ごま油を熱し、①に少し焼き色がつくまで焼き、一度皿に取り出す。 同じフライパンにAを入れ、1/3量になるまで中火で熱し、②を加える。 よく絡ませたら白胡麻をたっぷりふる。 大学芋はお砂糖を使わない体にも優しい味わいです◎
大学芋はお砂糖を使わない体にも優しい味わいです◎