秋の天ぷら
【材料（２人分）】
| はも | １本 |
| 舞茸 | １/２株 |
| 椎茸 | ２枚 |
| 里芋 | ４個 |
| さつまいも、れんこん、茄子、大葉などお好み | |
| 天ぷら粉 | |
| 揚げ油 | |
| 天つゆ | |
【材料イメージ】
- 里芋はレンジで３分チンをして少し火を通しておく。
- 全ての材料に打ち子をする。
- 天ぷら粉を薄めに溶く（打ち粉をしておくと薄衣でも衣がはがれにくくなります）
- さつまいも、里芋は１７０度で、その他は、１８０度でガラリと揚げる。
- 塩または天つゆでいただく。
すべてはお客様のご満足のために
| はも | １本 |
| 舞茸 | １/２株 |
| 椎茸 | ２枚 |
| 里芋 | ４個 |
| さつまいも、れんこん、茄子、大葉などお好み | |
| 天ぷら粉 | |
| 揚げ油 | |
| 天つゆ | |
俊のはもときのこ、里芋たっぷりがおすすめです。