レシピ紹介

土鍋でパスタ?!体もぽかぽか煮込みスープパスタ

【材料(2人分)】

牡蠣 1袋
えび 6尾
ミニトマト 8粒
マッシュルーム 4個
ブロッコリー 1/4株

ソルレオーネ

トマトソース

1瓶
パスタ 100g

【材料イメージ】

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作り方

  1. 牡蠣は優しく洗い、えびは殻などを取り除く。
  2. ブロッコリーは小房に、マッシュルームは汚れをとり、ミニトマトはヘタを取る。
  3. パスタは別鍋で表記の2分前にザルにあげ、オリーブオイルをまぶしておく。
  4. 土鍋(小さめサイズ)にトマトソース1瓶と同じ量の水、塩小さじ1を入れ、火にかける。(土鍋が大きい場合はもう少し水を入れ塩で味を調整します)
  5. 沸いたところで海鮮類を入れ、火が通ったら野菜とパスタを入れる。

管理栄養士のコメント

◎入れる時に材料ごとに入れる場所を決めて入れると、きれいに仕上がります。

◎鍋のようにしてお好きな具材をお召し上がりください。

◎お好みでタバスコや一味をかけても美味しくお召上がりいただけます!

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