ラムの柔らかソテーとフライドポテト添え
【ラムの柔らかソテー 材料】
| ラム | １パック |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| A | |
| にんにく | １かけすりおろし |
| しょうが | １かけすりおろし |
| 玉ねぎドレッシング | 大２ |
| 醤油 | 大１/２ |
| みりん | 大１ |
【フライドポテト（作りやすい分量） 材料】
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ジャガイモ |
中２個 |
| オリーブ油 | 適宜 |
| 岩塩 | 適宜 |
【材料イメージ】
- 玉ねぎは厚めのスライスにし、Aと混ぜる。
- ラム肉を３０分漬け込む。
- フライパンでタレごとよく焼く。
-
【フライドポテト】作りやすい分量
ジャガイモは、ラップに包み、５００Wで４分火が通るまでレンジで加熱する。 - くし形に切る。
- フライパンに１㎝ほどオリーブ油を熱し、２が熱いうちに揚げる。
- 表面がカリッとしたらあげて、岩塩を振る。