飛騨みそ鍋でかきの味噌ホイル焼き
【材料（２人分）】
| 牡蠣 | ８ケ |
| 豆腐 | １/２丁 |
| 長ねぎ | １/２本 |
| しいたけ | ２枚 |
| 鍋みそ（余ったみそは具沢山お味噌汁などに使えます） | １/２袋 |
| アルミホイル |
【材料イメージ】
- 豆腐は４等分にする。
- 長ねぎは１㎝幅の斜め切り、椎茸は５mm幅に切る。
- 牡蠣はよく洗い水気を切っておく。
- ホイル焼きにするので、フライパンにアルミホイルを広げ、全部の具材を入れる。
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ホイルの口を閉じてフライパンで弱火で約１０分蒸し焼きにする。
ホイルの中をのぞき全体がグツグツして牡蠣に火が通ればＯＫ！
※お好みで七味やゆずをちらしてお召し上がりください。