ハーブチキングリル
【材料（１～２人分）】
| 鶏もも肉 | １枚 |
| サラたまちゃん | １/２個 |
| ミニトマト | ６個 |
| アスパラガス | ２本 |
| にんにく | １かけ |
| 無添加ハーブソルト | 適宜 |
| オリーブ油 | 大２ |
| A | |
| すし酢 | 小２ |
| ハーブソルト | 少々 |
| 塩 |
ふたつまみ |
| オリーブ油 | 小１ |
【材料イメージ】
- 鶏もも肉は半分に切り、余分な脂・皮を取る
- ハーブソルト、オリーブ油をまんべんなくかけ、１５分なじませる。
- フライパンにオリーブ油大１、にんにくスライスを入れ火にかけ、香りが出たら肉を皮面から焼く。
- きつね色になったらひっくり返して火を通す。
- 途中で縦半分に切ったアスパラガスを入れ、さっと火を通して取り出す。
- サラたまちゃんはスライス、トマトは適宜切り、Aを入れて混ぜ、マリネサラダを作る。
- マリネサラダ、チキン、アスパラガスを皿に盛り付ける。