豚ときのこの炊込みご飯
【材料（２人分）】
| 豚肉 | 100g |
|
きのこ（椎茸・しめじなど） |
100g |
| ごぼう | 10㎝ |
| 生姜 | １かけ |
| だし汁 | 300cc |
| 駿河屋昆布だし |
大３ |
| 米 | ２合 |
【材料イメージ】
- きのこは手でほぐし、ごぼうはピーラーなどでさきがけに、生姜は千切りにする。
- 豚肉は１㎝幅に切る。
- 米は洗い、５分つけた後、ザルに上げてよく水を切っておく。
- 炊飯器に全て入れて普通に炊く。
-
※昆布だしだけの失敗知らずの炊込みご飯です。
古米の場合はだしを50ccほど足して調整してください。