ヤンニョムポークとなんでもナムル
【ヤンニョムポーク:材料２人分】
| 豚バラ肉 | １５０g |
| 玉ね１/８ | １/８個 |
| 駿河屋焼肉のタレ | 大４ |
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ヤンニョンジャンまたは コチュジャン |
小２～ |
【なんでもナムル:材料２人分】
| なす | １/２本 |
| 大根 | １０㎝ |
| パプリカ | １/２個 |
| ほうれん草 | １/３個 |
| 駿河屋焼肉のタレ | 大２ |
| ごま油 | 大１ |
| 白胡麻 | 大１ |
【材料イメージ】
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【ヤンニョムポーク】
玉ねぎを一口大に切る。 - 豚肉を適当な大きさに切る。
- 全部合わせ、少しなじませる。
- フライパンでこんがりするまで中火で焼く。
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【なんでもナムル】
なすは１㎝角に切り、ごま油でさっと炒め、少し強めの塩を振っておく。 - 大根は千切りにし、塩小１をふり、水気をよくしぼる。
- パプリカは千切りにする。
- ほうれん草はさっと茹でて、５㎝長さに切る。
- 野菜と焼肉のタレ、ごま油、白ごまをよく混ぜ合わせ、塩で味を調整する。
