見た目も華やか！彩り豊かな食欲そそる一品です！
お好きな夏野菜もたっぷり添えて、夏休みの食卓を楽しんでみてくださいね！
手羽元のBBQグリル
【材料（2人分）】
| 手羽元 | ８本 |
| ナス | １/２本 |
|
玉ねぎ |
１/２玉 |
|
ミニトマト |
８粒 |
| アスパラ | ４本 |
| オリーブ油 | 適宜 |
| 岩塩 | 適宜 |
| A | |
|
ケチャップ |
大３ |
| 醤油 | 大３ |
| てんさい糖 | 大３ |
| ウスターソース | 大１ |
| にんにくすりおろし | 小１ |
【材料イメージ】
- 手羽元をAに漬け込む。（15分から1晩）
- ナスは輪切り、玉ねぎは２㎝厚さに、アスパラは半分に切る。
- オーブン皿にクッキングシートを広げ、手羽元を170度で30分焼く。（焦げやすいので焦げ付きそうな場合は少し温度を下げてください）
-
一度取り出し、野菜を加え、野菜の上からオリーブ油と岩塩をふりかけ、今度は180度に温度を上げて、10分焼く。（お肉に焦げ色がついていない場合はもう少し温度を上げて、こんがりするまで焼き上げます）
オーブン皿のまま食卓に出しても素敵です。