太くて甘い、美味しい飛騨のアスパラを使ったレシピです。
塩にんにくやマスタードを加えて大人の味に仕上げました。ビールにはもちろん、ワインにもあう一品です。
大人のアスパラ肉巻き&ベーコン巻き
【材料（２人分）】
| アスパラ | ６本 |
| 豚バラ肉 | ３枚 |
| 駿河屋ベーコン | ３枚 |
|
塩にんにく （なければ塩とすりおろしにんにくを混ぜる） |
小１ |
| マスタード | 小１ |
| オリーブ油 | 大１ |
【材料イメージ】
- アスパラは根元の皮を剥き、フライパンに入る大きさに切る。
- 豚バラ肉に塩にんにくをぬり、アスパラを巻く。
- ベーコンにマスタードをぬり、アスパラを巻く。
- フライパンに油を熱し、弱火から中火でじっくりと焼き上げる。
- アスパラが太い場合は、蓋をしながらじっくり焼き上げる。