レシピ紹介

じゃこピーマン

【材料(2人分)】

ピーマン 4個
生姜 ひとかけ
じゃこ 1パック
白胡麻 大2
唐辛子 1本
ごま油 小2
鶏ガラスープの素 小1

【材料イメージ】

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作り方

  1. ピーマンは1㎝幅に切る。
    生姜はみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油、生姜、唐辛子を熱し、生姜の香りが出たら、しらすを加える。
  3. 全体に油が回ったらピーマンを炒める。
  4. しんなりしたら白胡麻、鶏ガラスープの素を加えて完成。

管理栄養士のコメント

カルシウムたっぷりで毎日食べたい”じゃこピーマン”

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