駿河屋オリジナル「飛騨みそ鍋」であんこう鍋
【材料（3～4人分）】
| 駿河屋飛騨みそ鍋 | １箱 |
| あんこう | １パック |
| 白菜、えのき茸、ねぎなどお好みの鍋野菜 | 適宜 |
| 生姜 | １かけ |
| 日本酒 | 50㏄ |
| 〆の麺 | お好みで |
- 野菜は一口大に切る。
- あんこうは洗って、血やぬめりをとる。
- お鍋に鍋の素、水を沸かし、日本酒を加える。
- あんこう、ねぎ、生姜を加えて、あんこうに火が通るまで弱火で煮る。（15分～20分煮出して出汁を取る。）
- そのほかの野菜を加え、火が通ったら出来上がり。
- 全ての具材を食べたら、一度ざるで漉して、〆の麺を加える。
旬のあんこうを使ったあったかメニュー。
コラーゲンたっぷりも嬉しい♪
味噌味に生姜を効かせて、カラダも芯からポカポカに!