鮭フレークで簡単ココット
【材料（2人分）】
| 鮭フレーク | 大2～3 |
| 卵 | 2ケ |
| 玉ねぎ | 1/2ケ |
| じゃがいも（中） | 1ケ |
| オリーブ油 | 少々 |
| マヨネーズ | 少々 |
| とろけるチーズ | 大4 |
【材料イメージ】
- 玉ねぎは薄くスライスして、レンジ500Wで1分加熱する。
- じゃがいもはラップして、500Wで5分加熱し、皮をむいて5mm厚にスライス。（小さいじゃがいもは500Wで4分）（大きいじゃがいもは500Wで6分）
- オーブン皿に、マヨネーズ大1を塗り、玉ねぎ→じゃがいも→鮭フレーク→玉ねぎ→生卵→チーズの順でのせる。（上の玉ねぎは少々でOK）
- オーブントースターで10分程、チーズがこんがりするまで焼く。
あれから十年!防災を見直そう!
ローリングストック食材を使って、「鮭フレークで簡単ココット」を作ってみよう！
美味しくするのはもう鮭フレーク次第!砂糖や油の入っていない自然な味わいの物がいいですね。モッツァレラチーズやクリームチーズなど、お好きなチーズでもOK!