鮭と餅の北海道鍋
【材料（3～4人分）】
| 生鮭 | 3切 |
| 白菜 | 1/4株 |
| セリ | 1束 |
| 長ネギ | 1本 |
| にんじん | 適宜 |
| 餅 | 3切 |
| シメのうどん | 3人分 |
| 味噌 | 適宜 |
| A | |
| だし | 500cc |
| 薄口醤油 | 30cc |
| 塩 | 小さじ1/3～ |
【材料イメージ】
- 鮭は一口大に切る。
- 白菜はザク切り、セリは5cm長さ、長ネギは斜めに、にんじんも適宜切る。
- 餅は半分にする。
- 鍋にAを沸かし、野菜、魚を入れる。
- 再び沸いたら、餅を入れ、全部火が通ったらOK!
- 最後は味噌を溶いて、シメのうどんを入れるのがおすすめです。
すべてはお客様のご満足のために
あったかいお鍋は至福のひと時。
今晩はぜひ、北海道のお味でをお家で!