こだわり玉ねぎのつくね３種盛
【材料（12ケ分）】
| 豚ひき肉 | 200g | ||||
| 玉ねぎ | 200g | ||||
| 米油 | 大1 | ||||
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〈下味〉
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タレ❶甘だれ
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タレ❷おろしポン酢
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タレ❸七味塩
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【材料イメージ】
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- ひき肉に下味を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
- ①と②を合わせ、12等分にする。
- 丸く丸めたら、真ん中を少しへこませ、米油をしいたフライパンで焼いていく。
- 両面焼けたら取り出し、皿に取り出す。
- 焼き汁にタレ❶を加え、沸騰させたら⑤のうち4個を絡める。
- 残りの８個とともに皿に盛り、タレ❷タレ❸も添える。
今日はお店で出てくるようなつくねの３種盛りをご紹介!
入っているものはすごくシンプルなんですが、今日ご紹介のやわらかくておいしい玉ねぎならばもっと手をかけたような美味しさに!
つけるものも3種類。お好み楽しんでみてくださいね!