簡単チーズダッカルビ
【材料（2人分）】
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| キャベツ | 1/4ケ |
| パプリカ | １ケ |
| とろけるチーズ | たっぷり |
| たれ | |
| コチュジャン | 大2 |
| 醤油 | 大2 |
| みりん | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| ごま油 | 大1 |
【材料イメージ】
- 鶏もも肉は、大きめの一口大に切り、たれに漬け込む。（10分～1晩）
- キャベツはザク切り、玉ねぎは厚めのスライス、パプリカは一口大に切る。
- フライパン（ホットプレートでもOK）に、野菜を敷き詰め、①をたれごと広げる。
- 中火でふたをして加熱、野菜に火が通ったら、混ぜて鶏肉に火が入るまで加熱する。
- 火を止め、フライパンの真ん中をあけ、とろけるチーズを入れ、余熱で溶かす。
- 鶏肉と野菜を、チーズに絡めながらいただく。（チーズが溶けにくい場合は、弱火で少し加熱してください）
テレビでもよく見かけるチーズダッカルビ。
夏バテした体にも嬉しい栄養素が満点!たっぷりの野菜と一緒にどうぞ。肉は時間のあるときに漬け込んで冷凍してもよし。忙しいママ達のつよ～い見方です。
※やみつきたたききゅうりのレシピもあります。
(レシピ紹介：野菜料理のページです。)