レシピ紹介

生しらす丼

【材料（２人分）】

生しらす １パック（たっぷり食べたい方は1人1パック）
生姜 ２かけ
大葉 4枚
みょうが １本
ご飯 ２膳
薄口醤油 適宜

【材料イメージ】

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作り方

  1. しらすはボウルに、冷たい水を張って解凍する。（約10分）
  2. 生姜、大葉は千切り、みょうがは小口切りにし、それぞれ水にさらし、アクを取り、水気を切る。
  3. 丼にご飯を盛り、しらす、薬味を盛り付け、薄口醤油をかける。
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