【材料(2人分)】
たこ足 |
2本 |
あげ |
2枚 |
そば |
2人分 |
めんつゆ |
お好み |
みどりのラー油 |
数滴 |
【ねばとろA】 |
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おくら(茹でてみじん切り) |
1袋 |
モロヘイヤ(茹でてみじん切り) |
1/2束 |
長芋(みじん切り) |
10cm |
大葉(みじん切り) |
3枚 |
みょうが(みじん切り) |
1本 |
卵 |
1個 |
はつかり醤油 |
大2 |
【材料イメージ】
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たこはそぎ切りにする。
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あげはこんがり焼いて、短冊に切る。
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ねばとろAを混ぜる。
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皿にそばを盛り、ねばとろAをのせ、たことあげを並べる。
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めんつゆをかける。
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みどりのラー油をふる。
疲れた体、夏バテ予防におすすめの一品!
ねばとろは作りおきOKなので、多めに作って冷やっこやそうめん、ご飯の上にもGOOD!暑くなる夏に向けての体力づくりにバッチリの栄養そばです。食欲のない時にもおすすめ!
※ねばとろの作りおき
・卵が入ると2日間(要冷蔵)
・卵を 入れなければ3日間(要冷蔵)
~ねばとろは、食べる直前に加えてください~