蛸とオクラの生姜風味焼きびたし
【材料（4人分）】
| タコ足 | 100～150ｇ |
| オクラ | １パック |
| みょうが | １パック |
| ミニトマト | １パック |
| 【Ａの材料】 | |
| 生姜（すりおろし） | １かけ |
| だし汁 | 400ｃｃ |
| うす口醤油 | 大６ |
【材料イメージ】
- タコ足は薄くスライスする。
- オクラはガクを取り塩もみする。
- みょうがは縦半分に切りトマトは湯むきする。
- ボウルにＡを合わせる。
- フライパンでオクラとみょうがを焼き、④に漬け込む。
- タコとトマトも漬ける。
- 半日～３日漬ける。（冷たく冷やして！）
すべてはお客様のご満足のために
初夏にぴったりな常備菜はいかがでしょう。疲れをとるのにぴったりなタコとオクラ。よ～く冷やしてお召上がりください。