行者菜の餃子とキムチだれ
【行者菜の餃子：材料】
| 豚ひき肉 | 250ｇ |
| 行者菜 | 1/2パック |
| キャベツ | 1/4ケ |
| 塩 | 小１ |
| 餃子皮（普通ｻｲｽﾞ） | 60枚 |
| にんにくアンチョビ醤油 | 大２ |
| 生姜（すりおろし） | １かけ |
【キムチだれ：材料】
| 行者菜 | 1/2パック |
|
醤油 |
大５ |
| みりん | 大１ |
| ごま油 | 大１ |
| 駿河屋白菜キムチ | 1/2パック |
【材料イメージ】
- キャベツはみじん切りにして、塩小１をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
- ボウルにひき肉、キャベツ、細かく切った行者菜、にんにくアンチョビ醤油、生姜を入れよく練る。
- 皮で包み、焼く。
- キムチだれ:行者菜、キムチを細かく刻み、全てをあわせる。
サラダチキンや、豆腐にかけて！夏にぴったり！