飛騨産極太アスパラステーキ
【材料（1人分）】
| 飛騨産アスパラ | １本 |
| 岩塩 | ２つまみ |
| オリーブ油 | 大１/２ |
【付け添えのマッシュポテト（2人分）】
| 新じゃがいも | 大１ケ |
| 駿河屋ベーコン | １０ｃｍ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 小１/４ |
| バター | ２０ｇ |
【材料イメージ】
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下1/3は、薄く皮をむく。
ガクはとる。 - フライパンに入る長さに調整し、オリーブ油をまぶす。
- 弱～中火でじっくりと焼きながら、途中岩塩をふる。
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できあがり目安、約10分。
※横からの切り口をみた時、白い芯の部分が3mm程になったらできあがり。（生でも美味しいので途中であげてもOKです） - じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
- ベーコンはさっと炒める。
- ⑤をつぶしたら、熱いうちに全てを混ぜる。
