メインになる春のごちそうサラダ
【材料（3~4人分）】
| ステーキ | １枚 |
| レタス | １/２玉 |
| サラ玉ちゃん | １/２ケ |
| アボカド | １ケ |
| トマト（ミニ） | ４ケ |
| モッツァレラチーズ | １ケ |
| 玉ねぎドレッシング | 大３ |
| 駿河屋ぽん酢 | 大３ |
【材料イメージ】
-
下準備
ステーキ：塩、こしょうを強めにふる
レタス：一口大に切る
サラ玉ちゃん：スライスする
アボカド：5mmスライスする
モッツァレラチーズ：5mm半月スライスする - ステーキは常温に戻し、フライパンで両面をさっと焼き、アルミホイルで包み、15分おく。
- 粗熱がとれたところで、うすくスライスにする。（ローストビーフ風）
- 皿にレタス、玉ねぎを広げ、アボカド、トマト、チーズを散らす。
-
ドレッシングは、玉ねぎドレッシングとぽん酢を合わせる。
（あっさり風味で、ステーキとの相性も抜群！） - ③を盛りつけ、ドレッシングをかける。