春のスパニッシュオムレツ
【材料（2人分）】
| Ａ | たまご | ６ケ |
| 塩 | 小１ | |
| 砂糖 | 小１ | |
| こしょう | 少々 | |
| ロルフのとろけるチーズ | １/２カップ | |
| 昆布だし | 大２ | |
| Ａ：合わせて溶く | ||
| オリーブ油 | 大２ |
| ベーコン | １パック |
| サラ玉ちゃん | １/２ケ |
| アスパラ | １本 |
| アボカド | １/２ケ |
| ミニトマト | ３～４ケ |
【材料イメージ】
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材料を切っておく。
ベーコン：１ｃｍ幅に切る
サラ玉ちゃん：スライスする
アスパラ：斜めにスライスする
アボカド：角切りにする
ミニトマト：半分に切る - フライパンを熱し、オリーブ油でベーコンを炒める。
- 野菜を加え、さっと炒める。
- Ａを流し入れ、弱～中火でフタをする。（約１０分蒸し焼き）
- 竹串を刺して、生っぽい液がついてこなければできあがり。