グリルチキン（ハーブ風味）
【材料（4人分）】
| 木曾美水鶏手羽元 | ８本 |
| エリンギ | ２本 |
| かぼちゃ | １／８ケ |
| 玉ねぎ | １／２ケ |
| にんにく | ２かけ |
| オリーブ油 | 大４ |
|
バジル、パセリ、 ローズマリーなどの 乾燥ハーブ |
小２ |
| （ミックスがおすすめ※） | |
| 塩、こしょう | 適宜 |
※イタリアンハーブミックスなど予めミックスされたものがございます。
【材料イメージ】
- 手羽元に強めの塩・こしょうをし、ハーブ小1をまぶす。
- エリンギは縦に4等分、かぼちゃは5mm厚のスライス、玉ねぎは1cm厚のスライス、にんにくは粗みじんにする。
- ②に軽く塩・こしょう、ハーブ小1、オリーブ油大2をまぶす。
- オーブン皿にアルミホイルを広げ、オリーブ油大1をのばす。
-
肉・野菜を広げ、上からオリーブ油大1をかけ、180℃で20～25分焼く。
※オーブンによって、多少差がある為、火の通りが遅そうな時は、200℃にあげてください。