スコッチエッグ
【材料（4人分）】
| ひき肉 | ４００ｇ | |
| 玉ねぎ | １ケ | |
| ゆで卵 | ８ケ | |
| 小麦粉、卵、パン粉、揚げ油 | 適宜 | |
| Ａ | 塩 | 小１ |
| こしょう | 少々 | |
| ナツメグ | 小１/４ | |
| 片栗粉 | 大３ | |
【材料イメージ】
- 玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶす。
- ひき肉にＡを加え、よくねり混ぜたあと、①を混ぜる。
- タネを８等分にし、卵を包み丸くする。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、１６０度の油で揚げる。
- 付け合わせには、キャベツを千切りにしトマトを飾って出来上がり。
- お好みでケチャップをつけて召し上がれ。
すべてはお客様のご満足のために