レシピ紹介

豆乳鍋

豆乳鍋

【材料(4人分)】

木曾美水鶏もも肉 2枚
白菜 1/4ケ
えのき 1P
春菊 1/2P
ねぎ 1/2本
人参 1/3本
   
豆乳 800cc
  だし汁 800cc
  薄口醤油 大8
  生姜すりおろし

大2~

お好みで

たっぷりと

【材料イメージ】

材料イメージ

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作り方

  1. 鶏肉は1口大に切り、さっとゆがく。
  2. 白菜はザク切り、春菊は半分に、ねぎは斜め切り、人参はスライスする。
  3. Aを沸かし、①を入れ火を通す。
  4. 野菜を加え、火が通ったらできあがり。
  5. 〆におすすめ!
    味噌と豆板醤を加え、中華麺を加える。
    豆乳坦々麺風でとても美味しいです!
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