豆乳鍋
【材料（4人分）】
| 木曾美水鶏もも肉 | ２枚 | |
| 白菜 | １／４ケ | |
| えのき | １Ｐ | |
| 春菊 | １／２Ｐ | |
| ねぎ | １／２本 | |
| 人参 | １／３本 | |
| Ａ | 豆乳 | ８００ｃｃ |
| だし汁 | ８００ｃｃ | |
| 薄口醤油 | 大８ | |
| 生姜すりおろし |
大２～ お好みで たっぷりと |
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【材料イメージ】
- 鶏肉は１口大に切り、さっとゆがく。
- 白菜はザク切り、春菊は半分に、ねぎは斜め切り、人参はスライスする。
- Aを沸かし、①を入れ火を通す。
- 野菜を加え、火が通ったらできあがり。
-
〆におすすめ！
味噌と豆板醤を加え、中華麺を加える。
豆乳坦々麺風でとても美味しいです！