【材料（２人分）】
| かつお | １柵 |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ベビーリーフ | １袋 |
| かいわれ大根 | １パック |
| にんにく | １かけ |
| 生姜 | １かけ |
| 白胡麻 | 大１ |
| ごま油 | 大１.５ |
| 玉ねぎドレッシング | 大３ |
【材料イメージ】
- 皿を冷凍庫でキンキンに冷やす。
- 玉ねぎはスライスして氷水に浸す。
- ベビーリーフ、かいわれ大根も氷水で冷やしておく。
- にんにく、生姜は荒みじんに切る。
- カツオをスライスし、玉ねぎ、ベビーリーフとともに皿に盛り付ける。
- フライパンに④とごま油を入れ弱火で熱し、香りがしたら中火にして白胡麻を加え、こんがりとしたところで直接カツオにかける。
- 玉ねぎドレッシングをかけて完成。
DHA、カリウム、ビタミンCたっぷりの健康的なカルパッチョ◎
１０分ほどで完成します◎