春パスタ
【材料（2人分）】
| あさり | １パック |
| なばな | １／２パック |
| スナックえんどう | １０本 |
| ミニトマト | ８ケ |
| にんにく | １かけ |
| たかの爪（種抜き） | １本 |
| パスタ | １６０ｇ |
| オリーブ油 | 大２ |
【材料イメージ】
- あさりはこすり洗いし、ざるにあげておく。
- なばなは根本を切り、３ｃｍに切る。
- えんどうはすじを取り、にんにくはスライスする。
- パスタをゆで始める。（パスタに味をつくように、しっかりと塩を加えてゆでます）
- フライパンにオリーブ油大１、にんにく、たかの爪を入れて弱火にかける。
- にんにくが色づいてきたらなばな、えんどうを加え中火で炒める。
- ３０秒ほど炒めたら、あさり、トマト（軽く指でつぶす）、パスタのゆで汁大１加え、ふたをし、蒸し煮にする。
- 貝がひらいたら、ゆであがったパスタとオリーブ油大１を加えフライパンをよくゆすって蒸し汁を絡める。