レシピ紹介

たことしその冷製和風パスタ

たことしその冷製和風パスタ

【材料(2人分)】

たこ足 2本
ミニトマト 8個
そうめん 200g
青しそペースト 小2
めんつゆ(ストレート) 160cc

 

【材料イメージ】

材料イメージ

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作り方

  1. たこは薄くスライス、ミニトマトは半分に切る。
  2. めんつゆとしそペーストを合わせ、冷蔵庫にてよく冷しておく。
  3. そうめんを茹でる。
  4. 3をよく洗い、氷水におとして10秒冷し、よく水気をきる。
  5. 皿にそうめん、たこ、トマトを盛りつける。
  6. 食べる直前に、2のめんつゆをかける。
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