駿河屋宣言

青果部門

青果部門 だ・か・ら・安心!直接契約栽培の品質・鮮度、季節のおいしさに出会う喜び

鮮度・品質がいいのは当然、安心・安全な商品の提供の為、顔の見える商品、環境に優しい農作物を選定しています。契約産地の開拓、農家直送仕入れなどお客様が安心できる商品、農薬・化学肥料等を極力押さえた農作物の販売を基準としています。果実は嗜好性の高まりから価格より価値重視の取り組み。生産者と積極的にコミュニケーションを取り、こだわりや想いを聞き取り商品作りにつなげていきます。

産地直送

バイヤーが直接、産地の農家の方と栽培方法や品質、安全性などを確認し、より新鮮・安心・お値打ちにご提供するために直送する商品です。

岐阜県 愛知県 鹿児島県 熊本県 長野県
飛騨、下呂 渥美 奄美大島 芦北 安曇野

駿河屋BRAND

駿河屋ほうれん草(飛騨産)

駿河屋ほうれん草(飛騨産)

飛騨高山上野平の肥沃な土壌のもと、土壌改良・品質改良により、安定した品質を確保しています。防虫ネット・UVカットフィルム等の使用により農薬の使用を抑えた安全な商品作り、肥料や栽培方法の工夫によって硝酸塩の含有率を抑える工夫をしています。1989年以来の歴史と信頼があり、特有の苦味が無く、甘味が強いのが特徴です。

販売期間:5月~11月

駿河屋黒舞茸(下呂産)

駿河屋黒舞茸(下呂産)

栽培水に麦飯活性水を使用し、岐阜県の健康こだわり食材として認定された商品で、農薬・化学肥料等も一切使用していません。きのこが育つ土にあたる菌床には、広葉樹おがこが使用され、栄養として小麦のふすま、麦飯水を加えます。一株一株菌床を入れたポットで栽培する為、手間と高い技術が要求されます。香りが強く、味が濃いのが特徴です。

販売期間:通年

駿河屋セロリ(愛知産)

駿河屋セロリ(愛知産)

愛知県渥美半島で土壌が持つ力を存分に引き出し、化学肥料を使用せず堆肥や微生物を使ったボカシ肥料(鶏ふんやおから、油かす、魚粉、海草粉、米ぬか等)を使い、健康に良い野菜作りを行なっています。甘みがあり、硬いスジがなく、えぐみもありません。セロリ独特の強い香りも少なく、セロリが苦手な方にもおすすめです。

販売期間:12月~3月

奄美の宝生姜(鹿児島産)

奄美の宝生姜(鹿児島産)

奄美諸島は広大な農地と豊富な水、生育に適した気温で生姜栽培の最適地です。土壌消毒はせず、農薬の使用回数も極力控えています。大生姜より辛味成分が多いので香りがよくて辛味が強く、栄養価が高いのが特徴です。おろしても大生姜の様に変色しにくく、綺麗な黄色が特徴です。

販売期間:通年

サラたまちゃん(熊本産)

サラたまちゃん(熊本産)

サラ玉ちゃんは、早い時期に収穫する(極早生)品種で、温暖な水俣・芦北地方を中心に栽培されている限定品です。環境保全型農業農林水産大臣賞を受賞した玉ねぎで、土作りにこだわり、出来るだけ農薬の使用を押さえ、良質堆肥を使い、生でも安心して食べて頂けるよう栽培期間中は除草剤を一切使用していません。辛みが少なく水分の多い美味しい玉ねぎです。

販売期間:3月~6月

砂原果樹園りんご(飛騨産)

砂原果樹園りんご(飛騨産)

越後谷の肥沃な土壌で育ったりんごで、酵素栽培により化学肥料、除草剤は一切使用していません。品種「ふじ」と「王林」を交配して出来た品種「飛騨」は、色・香り・蜜・全てが揃った砂原果樹園開発商品です。

販売期間:10月~12月

白木屋果樹園りんご(長野産)

白木屋果樹園りんご(長野産)

肥沃な大地と太陽の光が注ぐ、標高600mのりんご栽培に最も適した気候と立地条件で育ったりんごです。農薬、除草剤の使用を必要最小限に抑える努力をしています。

販売期間:9月~11月