バイヤーズセレクション

一般食品バイヤー 加藤

マンスリースペシャル

田中農場さんの北海道玉ねぎドレッシング

北海道で二人しか生産していない糖度13度の甘い生の玉ねぎをふんだんに使用しました。玉ねぎの風味と食感をしっかりと味わえるドレッシングに仕上げてあります。油が多いように見えますが、意外とあっさりとしていて、ついつい食べすぎてしまう旨さです。増粘材・アミノ酸などは使用しておりませんので素材の味をお楽しみいただけます。サラダ以外にも、しゃぶしゃぶや湯豆腐、様々なアレンジが可能です。

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あきた北央 比内地鶏スープ 200g

使用されている比内地鶏は150日以上もの長い期間平飼い、放し飼いされた鶏を使用し、野菜と昆布の旨味を加えて仕上げてあります。とてもコクがあり様々な料理に相性抜群です。オススメは、やはりきりたんぽ鍋が一番ですが他にも煮物や茶碗蒸し、うどんの出汁にもお使いいただけます。

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