バイヤーズセレクション

青果バイヤー 中屋

マンスリースペシャル

飛騨産 寺田さん家の贅沢トマト

大玉でも糖度が高く味の濃い『贅沢トマト』。ただ甘いだけじゃなく、昔からのトマトらしさが味わえます。生食はもちろん、調理するにも最適でレストランのシェフからも人気の高い品種です。
煮込み料理に使うと深いコクと旨味が出てお勧めです。リコピンが一般的なトマトに比べておよそ2倍近くあるので夏バテ防止にカレーやトマトソースにしてみてはいかがでしょうか。

取扱店アスモ店

飛騨産 東さん家のパプリカ

生でかぶりつきたくなるような甘くて肉厚のパプリカ。りんごのようにみずみずしくてフルーティー。
そんなパプリカを作るために、アミノ酸がたっぷり詰まった魚カスやお酢、こだわりの堆肥など肥料や土作りから考えて作っています。嫌な苦みやエグミがないので、サラダや炒め物はもちろん、天ぷらもお勧め。
子供が大好きになるパプリカです。

取扱店エブリ東山店エブリフレスポ店アスモ店古川店本町店